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食材明细
丹麦曲奇的做法步骤
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1黄油室温回软加盐稍打发
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加入细糖打发至颜色变浅,体积变大3
分次加入鸡蛋液打匀4
加入香草精打匀5
加入过筛两次的所有粉类6
将面团切拌成团7
将面团包上保鲜膜,冰箱冷藏一小时以上8
面团擀成1cm左右薄片,用印模压出图形9
烤盘垫纸,烤箱中层170度,25分左右
面团较稀,所以擀面的时候可以在面板上撒些手粉后放上面团用擀面杖擀,也可以夹在塑料膜中间擀 -使用的厨具:电烤箱
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