辣炒牛蛙

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  材料：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段、韩式辣椒酱

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将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

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烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。

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翻炒翻炒。

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接着，搁入适量的韩式辣椒酱。

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加入适量的清水。

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翻动一下煮开，煮至牛蛙至熟。

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然后，加适量的生抽。

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加适量的白糖。

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加适量的盐。

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调味炒匀。

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最后，搁入葱段，即成。

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出锅，装盘。