肉丝炒双翠

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  主要原料。

2

甜豆去筋，洗净。切丝备用。

3

芹菜去筋洗净，切丝备用。

4

烧开水，放芹菜丝，甜豆丝焯水备用。

5

瘦猪肉丝放淀粉，料酒上浆。

6

烧热油，放肉丝炒到白色。

7

放葱花，放生抽炒香。

8

放芹菜丝，甜豆丝，放盐味精，炒匀入味即可。

9

肉丝炒双翠 。