““冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。还可以调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。春节了，相信大家大鱼大肉的也腻了，来个清清淡淡的小菜。” ”
食材明细
海米冬瓜的做法步骤
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1冬瓜一块。
2
去掉冬瓜外皮和瓤。
3
切成薄片。
4
锅里放入花生油，下入葱和海米炸香。
5
放入冬瓜片翻炒。
6
加入盐，鸡精，醋继续煸炒。
7
出锅。
8
清脆，微酸的口感。。。
不喜欢醋的也可以不加。 -使用的厨具：炒锅
