咖啡味纸杯蛋糕

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食材明细

主料
辅料

咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤

  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    把蛋黄和蛋清分开
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    把30g细糖分3次加入蛋清,打发至软湿
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    将所有蛋清和面糊拌匀
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    装入纸杯。烤炉预热150度
  • 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    放入烤箱中170度烤20分钟。完成!
  • 使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕  

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