““红豆沙馅料,香甜可口。” ”
食材明细
寿桃包的做法步骤
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1将面粉倒入大碗内,酵母用温水搅拌融化后,将酵母水慢慢倒入面粉中,一面倒一面用筷子搅拌,直至成絮状。一定要控制好水量,少少的慢慢的加。
2
用手将面粉揉成团。3
放温暖处发酵至2倍大。4
取出用手充分揉面,揉成长条后切成小剂子。5
将剂子用擀面杖稍擀,放上红豆沙;6
合上口,滚圆后整理成桃的形状,用刀背压出桃中间的线;7
挤出一点食用色素,用少许的水调开,用软毛刷轻轻的刷在桃尖上;8
成品
使用的厨具:蒸锅