蒜苔炒猪皮

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  1

  熟猪皮切成条。

2

蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。

3

姜蒜切成末，葱切花。

4

锅里放油爆香姜蒜，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味。

5

倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。

6

调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。