简单10步搞定~完美蛋挞

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食材明细

主料
辅料

简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤

  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:2
    2
    克淡奶油
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:3
    3
    加入140克牛奶、加入80克白纱糖
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:4
    4
    加热至砂糖融化
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:5
    5
    取出冷却至自然温度、加入4个蛋黄和15克低筋粉
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:6
    6
    过滤一下
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:7
    7
    蛋挞皮20个,提前拿出来解冻
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:8
    8
    加入切块的桃子
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:9
    9
    倒入蛋挞液,7分满即可。
  • 简单10步搞定~完美蛋挞的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱,200度25分钟,烤箱中下层。
  • 烤箱温度仅供参考,我家是长帝30L的烤箱,200度25分钟烤箱中下层烤出来的蛋挞颜色刚刚好。蛋挞皮在一般的淘宝店有售。 -使用的厨具:电烤箱
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