【原只香椰牛奶炖蛋】

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  原只香椰、椰青都可以，让卖的给你开好盖。把椰汁全部倒出。

2

再取适量的椰汁就可以。

3

鸡蛋3个，打散，打的时候不要太带劲，尽量少起泡沫。

4

牛奶150克，加入适量白砂糖，轻轻搅匀至溶化。

5

再把牛奶和鸡蛋液混合在一起，轻轻顺着一个方向搅匀。

6

把牛奶蛋液过筛至椰汁里。

7

同样顺一个方向轻轻搅匀，尽量不要起泡沫。

8

再轻轻倒入椰壳里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上穿几个小孔。

9

大火煮开水，入蒸锅。中小火蒸30-40分钟即可。（因为椰壳比较厚，蒸的时间会长些）。