葱香沙拉面包片

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  首先做汤种：20克高粉，用100克冷水调成稀糊

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小火加热，搅拌至面糊出现波纹

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放入冰箱冷藏一个小时

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把汤种和鸡蛋、糖、牛奶、油都放入面包机

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倒入高粉和酵母，和面一个程序

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放入融化的黄油

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继续工作两个和面程序，知道能拉出手套膜

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把发酵好的面团排气

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擀平，放入烤盘二发

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二发好的面片用叉子叉几排小洞

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撒上火腿粒

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撒上撒上香葱、黑芝麻放入烤箱，180度烤15分钟即可

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取出，放至微凉，翻面，抹上沙拉酱，两片重叠即可