鸡蛋羹

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食材明细

主料
辅料

鸡蛋羹的做法步骤

  • 鸡蛋羹的做法步骤:1
    1
    碗里放一汤匙油,沿着碗里转一圈,这样吃完后好刷碗,否则鸡蛋羹愿意粘碗上。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:2
    2
    打入两个鸡蛋
  • 鸡蛋羹的做法步骤:3
    3
    一点点花椒面
  • 鸡蛋羹的做法步骤:4
    4
    一点点盐
  • 鸡蛋羹的做法步骤:5
    5
    冲入一碗零1/3碗开水,基本一个鸡蛋需要大半碗(吃饭的普通小碗)开水。搅匀,如果是给宝宝吃,这步可以过滤一下,会细腻一些。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:6
    6
    加入十五个虾皮
  • 鸡蛋羹的做法步骤:7
    7
    加入一点点切的很细的葱花。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:8
    8
    锅里烧开水,把鸡蛋羹放笼屉上,大火蒸八分钟,肯定能熟,因为是开水冲过的,蒸的时间长了会出小细孔的。
  • 鸡蛋羹的做法步骤:9
    9
    熟了
  • 鸡蛋羹的做法步骤:10
    10
    配上南瓜发糕,很“黄”很暴力的一顿早餐。
  • 使用的厨具:其他
    所属分类: 羹类  

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