北极虾沙拉挞

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  1

  北极虾室温解冻

2

胡萝卜，黄瓜，樱桃番茄切小块

3

胡萝卜块和玉米粒焯水段生

4

北极虾在加了姜片料酒的开水中焯一下捞出

5

北极虾稍凉后剥壳去虾线，取肉备用

6

飞饼对折，刻出圆型

7

将圆形飞饼稍稍擀大放在菊花挞里用手指按捏服帖

8

烤箱210度预热，上下火15分钟左右将挞底烤制金黄酥脆

9

蔬菜丁和虾仁一起加沙拉酱拌匀

10

把拌匀的沙拉盛在烤好的挞底即可