““小时候在乡下的舅舅家长大,对于农家土灶里烧出来的饭菜有一种特殊的眷恋。尤其是用烧饭的余火烧玉米和土豆,怎一个“香”字了得呀!能吃上乡村土灶里烧的玉米,对于城市里的人绝对是奢望。亲们就随着我的照片过过眼瘾吧。” ”
食材明细
乡村土灶烧玉米的做法步骤
-
1准备新鲜的带有玉米叶的玉米。
2
玉米的根部用刀去掉,留下整齐的切面。3
用长长的铁钎子扎进玉米的根部。4
把玉米放进灶膛里,最好放在火不太旺的地方,否则很快会烧焦。频繁地来回转动玉米,让每一面都烧到,同时防止烧焦。5
玉米叶会慢慢被烧掉,等到玉粒变得金黄,稍稍有一点焦,就烧好了。6
烤好的玉米要趁热吃才过瘾好吃呢。7
看看大灶台吧。