圣诞花环面包

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  1

  把除蜜豆外的所有原料放入面包机，反复启动普通面包程序3次，揉面30分钟。

2

揉至面团扩展。

3

等待发酵。

4

面团发到2.5倍大。

5

启动普通面包程序，揉面排气。

6

取出面团，静置15分钟后整成长条，切成3份儿。

7

像编辫子一样编好。

8

首尾捏紧。

9

抹蛋黄液，蜜豆点缀，放入烤箱等待2次发酵。

10

面包坯再次发到1.5倍大后，烤箱预热170度启动热风循环，上下火烤15到20分钟即可。

11

烤好的面包晾凉后放入保鲜袋室温保存。