黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜

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“烹饪实验室再接再厉,研究出了草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧!”

食材明细

主料
辅料

黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤

  • 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤:1
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    草鱼去鳞、开膛冲洗干净,用刀切成2厘米宽块;
  • 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤:2
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    用少许盐将鱼块腌制10分钟;
  • 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤:3
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    红薯、胡萝卜去皮切滚块,芹菜、青红椒、洋葱切块;
  • 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤:4
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    将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;
  • 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤:5
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    锅内倒油,依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁;
  • 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤:6
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    盖好锅,启动【生啫】功能(或者【啫啫鸡】功能);
  • 黄记煌三汁焖锅之草鱼焖锅—捷赛私房菜的做法步骤:7
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    待烹饪结束后,盛出食材淋上汤汁即可。
  • 1、烹饪结束后,如果汤汁较多的话,可打开锅盖,起启动“干锅”功能进行二次收汁。2、可适当增加腌制时间,以确保鱼肉更加入味。
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