【甜燕蜜语】新年杂粮蛋糕卷

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  杂粮糊加四个蛋黄搅拌均匀，筛入面粉搅拌成面糊

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蛋清分三次加白糖打发刚分好的蛋清，这时加第一次糖，三是该加第二次糖啦

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打了1分钟再左右的蛋清，这时加第一次三分之一糖

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打至发白，泡沫逐渐浓密加第二次三分之一糖

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打至略有纹路，就加第三次三分之一糖

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打发成功啦，像不像奶油啊

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舀出一勺蛋黄糊和一勺蛋清糊搅拌均匀

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滴入一小滴色素搅拌均匀，然后舀入裱花袋。

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烤盘提前垫油纸准备好裱花袋剪小口，在烤盘上按合适位置挤出两个并排小圆点

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成排的圆点

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全部挤好后，用筷子或牙签分别从左和右往下拉到中间，扯成心形图案

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是这样滴，一排排的小甜心啊！

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烤箱预热170度，上层烤制1分钟后，取出。将蛋黄糊和蛋清糊搅拌均匀

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倒入烤盘中

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本来这样也就可以啦，可是因为我的粉色面糊做多了，那就直接在蛋糕糊上装饰下吧！新年快乐啊！好不好看不要紧，反正一会儿就被卷进卷卷里啦！

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度烤大约15分钟取出

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蛮好看的啊！可惜这么卷起来不好看，还是背面吧！撕下底纸，当当当。。当！柔柔的粉红色

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准备制作淡奶油夹馅喽！这是淡奶油

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加糖打发

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卷进卷卷里

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切开

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剩下的淡奶油装入裱花袋，用这样的裱花口就可以挤出美丽的玫瑰花和六瓣花喽!

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竖着画圈挤就挤出玫瑰花啦，竖着挤一下就是六瓣花，童鞋们可以试试

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蛋糕卷竖起来装饰哦！

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下面是片片欣赏时间啦

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好看又好吃，不含反式脂肪酸滴奶油蛋糕哦！