酥脆花卷

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“喜欢点心。尤其是喝茶和咖啡的时候。吃块甜点心慢慢的品味,也是吃货的幸福。”

食材明细

主料
辅料

酥脆花卷的做法步骤

  • 酥脆花卷的做法步骤:1
    1
    油面100克面粉 放70ML油 50克糖和面松弛20分钟备用 水面130g 面粉 油40ml糖30g加适量的水和面 揉好松弛20分钟。
  • 酥脆花卷的做法步骤:2
    2
    水面擀成薄饼 油面摊在上边 按均匀
  • 酥脆花卷的做法步骤:3
    3
    叠成方块
  • 酥脆花卷的做法步骤:4
    4
    擀平面片
  • 酥脆花卷的做法步骤:5
    5
    卷起来
  • 酥脆花卷的做法步骤:6
    6
    斜刀切成菱形块
  • 酥脆花卷的做法步骤:7
    7
    拉下 扭下扣在一起
  • 酥脆花卷的做法步骤:8
    8
    烤箱预热 150度 放烤箱里大概烤制18分钟左右
  • 看烤箱的功率 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 主食   烘焙   家常菜   老人   早餐   馒头花卷  

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