肉松芝麻蛋糕

https://i8.meishichina.com/attachment/r/2015/01/04/20150104084845543.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“昨晚宝贝猪说早上要吃肉松蛋糕,早上6点半起床开始动手,时间有点赶,肉松烤的有些过火~”

食材明细

主料
辅料

肉松芝麻蛋糕的做法步骤

  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离,30克糖,油,牛奶分别加入蛋黄里搅拌均匀
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋黄糊里筛入面粉,加入香草粉,搅拌均匀,主意不要打圈
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:3
    3
    搅拌到无颗粒顺滑状
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:4
    4
    分三次加入60克白糖
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:5
    5
    打到九层发泡
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:6
    6
    分三次加入蛋黄糊里搅拌均匀
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱预热,面糊倒进烤盘,表面抹平
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:8
    8
    均匀撒上肉松和芝麻
  • 肉松芝麻蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱160度,30分钟,放中下层
  • 使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   面包  

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