““杏鲍菇是一种高级食用菌，吃起来味道和肉类似。胖子用杏鲍菇和猪肉一起制作了一道下饭的肉酱，味道非常好。” ”
食材明细
杏鲍菇肉酱的做法步骤
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1杏鲍菇洗净切小丁。
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洋葱洗净切小丁。
3
猪肉切小丁。
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热锅下油放入猪肉丁翻炒至猪肉出油。
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放入洋葱丁。
6
翻炒出香味。
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加入杏鲍菇。
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翻炒至杏鲍菇变软。
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加入懈开的干黄酱和美极鲜。
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翻炒均匀。
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加入适量清水、盐和五香粉炒匀旺火烧开。
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熟鸡蛋去壳。
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在每个鸡蛋上划上两刀。
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放入锅中盖盖转小火炖30分钟即可。
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成品图。
在熟鸡蛋上划几刀可以使鸡蛋更加入味。没有干黄酱可用不同豆瓣酱代替。 -使用的厨具：炒锅
