““上桌总遭哄抢的【黄金锤】炸出来的食物，特别爱欢迎，但凡上桌，总是遭哄抢。这个象锤子一样的食物，更加受欢迎！小妞儿昨天还跟我点呢，要吃这个炸鸡腿。其实不是鸡腿，是鸡翅根。操作特别简单。” ”
食材明细
黄金锤的做法步骤
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1、材料图。
2
、将鸡翅加盐糖生抽料酒姜葱碎腌上。
3
、取一个鸡翅根，顺着骨头方向在中间部分划开，小头也用刀将肉同皮一起切开，然后将肉撸到下面，成小锤。
4
、将处理好的小锤先粘上淀粉。
5
、然后粘上蛋液。
6
、最后滚上面包糠。
7
、起锅烧油，将小锤炸透，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
