““今买了个茄子好大个呢！炒好的茄子口感不错肉肉的，就当是我在吃肉吧。大家也可以试一试哦，非常不错呢。” ”
食材明细
辣椒炒茄子的做法步骤
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1茄子切条加盐腌制10分钟左右
2
辣椒切片
3
炒锅倒油放入茄子条翻炒
4
炒至变软
5
加辣椒继续翻炒
6
加盐、糖、生抽调味，即可出锅
茄子炒之前用腌制10分钟左右，炒的时候就不会吃很多油。 -使用的厨具：炒锅
