辣炒开背虾

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  1

  将虾洗净

2

将虾背打开，挑出虾线

3

洋葱，姜片，麻椒（花椒），辣酱，香菜准备好备用

4

凉锅下油，将麻椒（花椒）放入油中

5

放入辣酱和姜片

6

放虾小炒一下，然后放少许白糖

7

虾变红时放入洋葱，翻炒一下，放蚝油

8

装盘，放少许香菜，完活！