培根鲜虾披萨

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  1

  将所有的主料都放面包桶内。（高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水）

2

然后启动面包机揉成光滑的面团，再发酵至两倍大。

3

将发酵好的面团取出，压扁排气，再擀成圆片。

4

将面片放入披萨盘内，用手按压成四周厚中间薄的饼底。

5

再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀，然后松弛15分钟。

6

准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士。

7

虾仁洗净，在虾背拉上一刀。

8

西兰花切小朵、培根切成丝、准备披萨酱，虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟。

9

锅内放清水烧沸，放入西兰花焯烫一下。

10

另起油锅将虾仁煎至微黄。

11

同样培根也煎至一下。

12

烤箱预热200度，将披萨坯放烤箱烤5分钟。

13

将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。

14

撒上少许马苏里拉芝士。

15

再放上西兰花和培根。

16

撒入玉米粒和虾仁。

17

再均匀的撒上一层马苏里拉芝士。

18

放烤箱烤15-20分钟左右。

19

烤至马苏里拉芝士溶化即可。