““小宝也到了吃鱼的月龄了。在我们老家最爱的就是这类小黄鱼了。我用少许的细盐及姜片码了一下鱼,然后再蒸制好,家里的小宝十分的喜欢,现在初期阶段,我也只少少给他吃一点。这款鱼鱼背上的刺是极少的,家有小宝的也可以参考一下哦,因为有加点少许的盐,鱼皮最好是不要给孩子们吃。” ”
食材明细
姜片蒸黄鱼的做法步骤
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1备好所用的食材。
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将黄鱼洗净,并加少许的细盐在鱼身上。3
再将姜片码在鱼身上。4
入锅隔水蒸制鱼眼突出即可。5
蒸好后,沥出多余的汤汁即可。
这类黄鱼,一般在汤底开后再煮五分钟肯定是好了得,不过现在都说要要蒸的熟透一点,我们也可以加长时间。 -使用的厨具:炒锅