蓝莓蛋糕卷

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  1

  低粉，糖，油

2

蛋黄和蛋清分离，先打蛋黄

3

加糖打发

4

再加入油继续打发

5

加入筛过的低粉

6

拌匀

7

蛋清打发

8

分次加入糖打发

9

打发至硬性发泡

10

取三分之一拌入蛋黄糊拌匀（切拌不要打圈）

11

拌好的蛋黄糊再倒入蛋清中切拌均匀

12

倒入烤盘，烤箱预热150度15分钟，入烤箱烤50分钟

13

取出凉透

14

在蛋糕上用刀浅浅的划几刀

15

抹上蓝莓酱

16

卷起用油纸裹起入冰箱冷藏定型

17

取出后切片。