【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/08/201505081431083773579.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“全麦吐司,搭配沙拉酱和肉松,真的是特别完美。特别适合做早餐。”

食材明细

主料
辅料

【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤

  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:1
    1
    把除黄油外的所有原料放入面包桶里,揉面20分钟。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:2
    2
    把除黄油外的所有原料放入面包桶里,揉面20分钟。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:3
    3
    检测面团。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:4
    4
    加入事先软化的黄油,再次启动一个和面程序。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:5
    5
    揉至面团完全阶段。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大小。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:7
    7
    取出排气,平均分成六等分,盖上保鲜膜静置15分钟。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:8
    8
    取一份擀开成长方形。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:9
    9
    翻面,抹上沙拉酱,在中间位置撒上肉松。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:10
    10
    将两边向中间位置折叠,中间粘合,并擀薄底边。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:11
    11
    自顶端开始,向下卷起。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:12
    12
    一次做完6份,将卷好的面团放入面包桶内。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:13
    13
    盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小。
  • 【全麦肉松吐司】--- 让早餐更加营养的做法步骤:14
    14
    启动烘烤程序,上色中、时间45分钟,完毕后趁热抹上适量融化的黄油。
  • 使用的厨具:面包机
    所属分类: 烘焙   面包  

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