椰蓉白糖小面包

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“自从用了7年的这款比较老式,功能又不多的面包机罢工了.就好久没做面包.实在不想受那手揉面团出膜之辛苦.还好面包机修理了-下又能工作.一直都很喜欢椰味的各种食品.那就做道简单又喜欢的味道---椰蓉白糖小面包.”

食材明细

主料
表面装饰

椰蓉白糖小面包的做法步骤

  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:1
    1
    食材备好.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:2
    2
    将高粉+糖+酵母+盐+蛋+牛奶全部放入面桶内,启动和面团程序20分钟后加入黄油.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:3
    3
    再次启动和面发酵程序.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团分割成16小剂,滚圆松弛.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:5
    5
    放入铺油纸烤盘,二次进行发酵.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:6
    6
    发酵好后,表层刷融化的黄油.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:7
    7
    椰蓉+白糖混合好,撒在上面.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:8
    8
    烤箱预热,190度中层烤约18分钟.
  • 椰蓉白糖小面包的做法步骤:9
    9
    出烤箱晾凉即好.
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   面包  

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