蚝油西兰花

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  西兰花掰开，凉水中浸泡五分钟，在冲洗干净；

2

准备姜蒜末；

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煮锅烧开水加少许盐，放入西兰花，再大火烧开；

4

煮好的西兰花过凉水，盛容器备用；

5

平底锅热油，爆香三分之二姜蒜末，依次加入蚝油、生抽、十三香、盐；

6

做好的蚝油酱；

7

将蚝油酱倒入西兰花里，放入剩余三分之一蒜末搅拌均匀，

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摆盘享用；