““淡虾皮是极好的补钙食材，也十分的百搭，可以直接蘸酱油吃，也可以用来小炒，今天我就是拿它来配彩椒小炒了一下，十分的鲜香有味哦，喜欢的朋友们也可以参考一下。” ”
食材明细
彩椒虾皮小炒的做法步骤
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1备料彩椒，淡虾皮，蒜头。
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热锅加油，将淡虾皮冲洗干净后，再锅爆炒。
3
再热锅加少许油，将彩椒下锅爆炒。
4
炒加适量的细趟调味。
5
将炒好的虾皮转至在彩椒锅里。
6
加适量料酒炒至均匀挂味即可。
7
这样子一份补钙又配粥的小菜就完成了。
这一款是淡虾皮，所以盐的用量可以大一点点。淡虾皮想要炒的鲜香有味，那就小火烘炒。 -使用的厨具：炒锅
