芦笋培根卷

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/06/19/201506191acf7304a3f51930.png?x-oss-process=style/p800的做法
“培根又叫烟肉,因其独特的风味及口感受到大家的喜爱。搭配芦笋的清甜爽脆,几乎不需任何调料即可满足吃货们的要。”

食材明细

主料
辅料

芦笋培根卷的做法步骤

  • 芦笋培根卷的做法步骤:1
    1
    挑选新鲜芦笋
  • 芦笋培根卷的做法步骤:2
    2
    将芦笋切段的芦笋入开水锅中焯水20秒左右,加少量盐使芦笋颜色保持青翠,捞出过凉水。
  • 芦笋培根卷的做法步骤:3
    3
    培根肉卷起芦笋,用牙签固定。
  • 芦笋培根卷的做法步骤:4
    4
    用煎锅把培根煎熟。
  • 芦笋培根卷的做法步骤:5
    5
    撒上适量胡椒粉调味。
  • 1,因选的肥瘦相间的培根,煎的时候会有油脂出来,所以没有放油。2,培根自带咸味,汆烫芦笋时又加了少许盐,所以无需加盐。 -使用的厨具:平底锅
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