““简单的食材,不一样的造型,吸引家人的眼球才是王道!还有什么理由不爱美食?” ”
食材明细
孔雀开屏鱼的做法步骤
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1买的鲈鱼杀好,回来洗净。
2
切掉头尾,从背部往肚子方向切,不要切断,放入葱丝姜丝少许盐和料酒腌制十分钟。3
放盘中如图摆好。4
加入红椒圈点缀。5
蒸锅里水烧开后放入鱼,盖盖子,大火蒸六分钟,关火后虚蒸十分钟。期间,炒锅里烧热油关火,倒入蒸鱼豉油,从锅里拿出鱼撒上香菜淋上热油即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
““简单的食材,不一样的造型,吸引家人的眼球才是王道!还有什么理由不爱美食?” ”