““南瓜味甘、性温，入脾、胃经，不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值。用南瓜丝饼做早餐，营养又简单。” ”
食材明细
南瓜丝饼的做法步骤
-
1南瓜洗净。
2
南瓜用擦子擦成丝。
3
放入一小勺盐，搓出水分，
4
加入面粉、蒜末、葱、虾皮，适量盐和料酒、鸡精搅拌。
5
搅拌成略粘稠的面糊。
6
不粘锅放油烧热。
7
放入面糊，摊成薄片，小火慢煎。
8
翻面再煎。
9
南瓜丝饼熟透后倒出，切片。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
