黄瓜烫面包

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  1

  面粉200克，90克烧开的沸水冲入，用筷子快速搅拌均匀，再加入30克凉水，和成柔软的面团，醒20分钟以上。

2

黄瓜1根，猪肉馅半碗准备好。

3

老黄瓜去皮擦丝，挤干水分。

4

肉馅与黄瓜丝混合均匀，加盐调味，加适量色拉油和几滴香油搅拌均匀。

5

醒好的面团撒干粉，揉搓成长条状。

6

分割成大小均匀的小面团。

7

取一个面团擀成中间厚、四周薄的皮子。

8

放入适量黄瓜馅。

9

末端捏起重合。上下交替均匀捏摺。

10

捏成柳叶包。

11

做好所有，排在刷过油的蒸屉上，空开距离。开水上锅，上汽后大火蒸10分钟左右即熟。

12

成品图。蒸熟立即取出。