猪肉茴香水饺

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  面粉加水和好面团，醒半小时

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猪肉馅里顺时针搅入少许水，加入胡椒粉、盐、葱姜末、料酒、酱油、花生油、香油拌匀，顺时针搅上劲

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茴香摘净，洗干净后控水、切末

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倒到肉馅盆里，顺时针拌匀

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取一面团，搓成细长条

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揪剂、按扁

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擀皮

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中间放馅，包饺子

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依次包好所有的饺子

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水开后下入饺子，开三个开，点两次水，即可关火，控水出锅

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包好的猪肉茴香馅饺子，再配上喜欢的料汁

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成品图！

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成品图！！

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蒜末加点生抽、米醋、鸡粉、香油、辣椒油调个汁，很好吃！