咖喱秋葵

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“坚持吃素3天,吃了2天之后忽然想吃重口味的。本来准备做秋葵炒蛋,晚上又吃丝瓜蛋花汤,还是决定做印度菜。”

食材明细

主料
辅料

咖喱秋葵的做法步骤

  • 咖喱秋葵的做法步骤:1
    1
    爆香芥末籽,然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。
  • 咖喱秋葵的做法步骤:2
    2
    洋葱软了放剁碎的番茄。
  • 咖喱秋葵的做法步骤:3
    3
    秋葵冲洗之后,用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛,再冲洗一遍。
  • 咖喱秋葵的做法步骤:4
    4
    放入秋葵,盖上盖子,焖烧5分钟。放入盐调味,番茄会出汁,这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 下饭菜  

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