““冬瓜茶是以冬瓜和红糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。清热降火,特别适合现在喝哦~” ”
食材明细
红糖冬瓜茶的做法步骤
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1冬瓜洗净,带皮带籽切成丁
2
加入适量红糖,搅拌均匀,腌制1个小时。喜欢甜的可以多加红糖。3
腌制1个小时后出汤4
小火慢煮2个小时5
煮好放凉后过滤出汤汁,可以兑水加冰块喝,清热解暑,祛湿。
1.砂锅放在灶上先小火,预热砂锅后,再中火烧开,最后小火慢煮,开始直接大火或者中火的容易烧裂砂锅。2.煮好后,砂锅自然放凉,不能马上倒出来,直接倒出来,砂锅突然遇冷,容易烧裂,现在的季节,还好些,冬天用砂锅时尤其注意! -使用的厨具:砂锅