辣炒蛏子

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  1

  买来的蛏子,在水里浸泡.

2

葱切葱花,姜切丝,蒜切片,辣椒切段.

3

锅内油热,中大火煸香葱姜蒜辣椒.

4

放入控干水分的蛏子,大火翻炒.

5

成熟的时候倒入香菜,翻炒均匀,撒一小勺盐提提鲜味.

6

盛出享用吧.