汉堡面包胚

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  鸡蛋、盐和水一起搅拌均匀

2

倒入面包机，加入高筋粉，酵母粉放上面

3

开启和面程序，揉面20分钟。

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黄油提前软化，切成丁放入面团上，

5

再次启动和面程序20分钟。我是直接用的发面功能，因为我的面包机发面之前还要和面20分钟

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等20分钟和面结束，面团揉到了扩展阶段，可以拉出手套膜

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继续发面程序，至面团发展2--3倍大。

8

烤箱，下面放一碗热水，继续发酵。面包发至2倍以上时

9

表面刷上蛋液，撒上芝麻，

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开启烤箱，150度烤15分钟即可