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食材明细
玉米渣米饭的做法步骤
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1大米和玉米渣冲洗干净
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加入适量的牛奶,放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅,上汽后开始计时,30分钟左右即可3
鸡蛋蛋清和蛋白分离,我做菜剩下了一个蛋黄,所以是两个蛋黄4
面粉加入适量白糖,混合均匀5
加入适量的水,搅拌均匀,成为面粉水6
将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中,搅拌均匀7
将蛋清分出需要的份数,调出喜欢的颜色,蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉,白色什么都没加8
摊出各色蛋饼9
用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓10
再进行细节的装饰11
放上蒸好的玉米渣米饭,就ok啦
适当的吃粗粮对身体好,我家餐桌上出现的频率非常高,宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。 -使用的厨具:不粘锅、蒸锅