““干煸杏鲍菇是一道佐酒小菜，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。” ”
食材明细
干煸杏鲍菇的做法步骤
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1准备好杏鲍菇。
2
杏鲍菇洗干净后切成丝。
3
锅中注入九三大豆油，爆香花椒和干辣椒。
4
倒入杏鲍菇丝，煸炒均匀。
5
加入盐 继续煸炒。
6
煸炒至表面呈焦黄色。
7
加入生抽 糖 煸炒均匀。
8
加入熟芝麻。
9
煸炒均匀即可。
杏鲍菇洗干净后用手撕成条会更好。芝麻选用的是炒熟的，如果是生芝麻，要先炒香。 -使用的厨具：炒锅
