腰果炒鸡丁

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“腰果炒鸡丁,也是一盘色香味俱全的坚果私房菜,坚果不饱和脂肪酸与动物蛋白的完美邂逅,鸡肉脂肪含量少,不怕发胖哦。”

食材明细

主料
辅料

腰果炒鸡丁的做法步骤

  • 腰果炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切丁,放入生粉、料酒拌匀,腌5分钟去腥。
  • 腰果炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    腰果装盘、西芹切斜片备用。
  • 腰果炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    烧热锅,放油,腌好的鸡丁下锅翻炒。
  • 腰果炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    鸡丁翻炒至全身泛白变色、放盐。
  • 腰果炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    腰果、西芹下锅翻炒至变色。
  • 腰果炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
  • 西芹后下锅,否则翻炒太久会失去鲜脆的口感。 -使用的厨具:不粘锅
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