红烧望潮

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“望潮是东海一带著名的水产品,其实就是章鱼仔或八爪鱼,穴居海滩泥洞之中。蛰居的望潮能十分准确地悟出潮涨地时分,因而得此美名!”

食材明细

主料
辅料

红烧望潮的做法步骤

  • 红烧望潮的做法步骤:1
    1
    食材:望潮(已洗净)、姜片、桂皮、大料
  • 红烧望潮的做法步骤:2
    2
    将已洗净的望潮下入锅中,加适量的料酒。
  • 红烧望潮的做法步骤:3
    3
    翻炒翻炒。
  • 红烧望潮的做法步骤:4
    4
    接着,搁入姜片、桂皮和大料翻炒一下。
  • 红烧望潮的做法步骤:5
    5
    然后,加适量的生抽。
  • 红烧望潮的做法步骤:6
    6
    加适量的白糖。
  • 红烧望潮的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 红烧望潮的做法步骤:8
    8
    调味煮开。
  • 红烧望潮的做法步骤:9
    9
    最后,煮至汤汁浓稠,即成。
  • 使用的厨具:炒锅
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