花仙子厨房 || 干煸牛肉丝

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/11/08/201511082bnlvdpva7134ytb.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”

食材明细

主料
辅料

花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤

  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤:2
    2
    牛肉切成3-4cm左右长的细丝
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤:3
    3
    香芹除叶后,切成3cm左右长的小段
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤:4
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    葱切小段备用
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤:5
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    姜切细丝,你切不细,我们也不会要求的。
  • 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝的做法步骤:6
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    为了美观,可切丝。不过都是江湖中人,不必拘泥
  • 之前有朋友说,不知道怎么干煸。如果初级不是很会,有个比较笨的方法,先将牛肉焯水,但别煮的太老,再将牛肉切丝备用。有什么疑问,可以关注我的美食公众号:花仙子厨房 ( huaxianzifood )后台问我。那边也会分享一些我其他的美食故事等 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 私房菜  

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