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油炸豆腐
1张图片
“
”
食材明细
主料
豆腐
3斤
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
油炸豆腐的做法步骤
1
豆腐切块。
2
炒锅放油烧热,放入豆腐块中火炸制。
3
炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。
4
直至豆腐浮起来,通体金黄捞出控油。
5
成品图。炸好的豆腐用来做汤或炖菜都可以,放冰箱冷冻密封保存,可以保存很久。
一次可以多炸一些,放冰箱密封冷冻保存。 -使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
自制食材
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