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食材明细
小黄人面包的做法步骤
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1除了黄油,把鸡蛋,酵母,糖,水,面粉放到一起!
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先用手揉成团!3
放入面包机中!4
启动和面功能半小时!5
剖面结束后放入黄油,继续启用揉面功能半小时,揉出手套膜,然后发酵两小时!6
发酵好了之后取出,然后分成三块面团,一个稍微大一点的放入南瓜粉揉均匀,两个小一点的面团分别放入可可粉揉成可可面团,一个滴入蓝色可食用色素揉成蓝色面团!如图!7
把发酵好的南瓜粉面团取出,分成均匀的一个个的剂子!8
蓝面团擀成片之后切成八块,然后用裱花嘴作出小黄人裤子的样子!9
放入豆沙馅!10
收拢包好之后揉成椭圆形!11
然后用处理好的蓝色面片包好,如图,当做裤子!12
可可面团取小块揉成如图的样子,或者是分成两个圆团都可以!13
然后摆好,当做脚丫子,如图!14
之后放入烤箱,发酵模式,两个小时,之后拿出抹上蛋液,放入烤箱170°中层十五分钟即可!中途五分钟左右的时候要盖上锡纸,保证颜色!15
最后巧克力放入裱花袋中加热融化,然后画到烤好的面包上,当上装饰糖片就可以了!16
成品欣赏!17
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成品欣赏!
使用的厨具:电烤箱