“”
食材明细
千层鲜肉饼的做法步骤
-
1肉馅入味搅拌均匀
2
第一次做千层鲜肉饼感觉还有好多不足在以后的日子里多多努力做得更好3
面粉和好后开始醒制4
准备一块鲜猪肉5
先将猪肉切成小丁6
把猪肉剁成肉泥,我一直觉得自己剁出来的肉好吃所以情愿辛苦点啦也心甘情愿7
准备葱姜切末8
切好的葱姜末放入肉泥中9
肉馅入味搅拌均匀10
放入一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒粉11
芹菜叶开水焯一下冷水冲凉沥干水份备用12
芹菜叶切末放入肉馅中13
放入味精和盐将肉馅调匀入味14
面团醒好后分成均匀的几个小面团15
取出一个小面团擀成长条状(擀的不太漂亮哦)16
拌好的肉馅均匀的平铺在面片上17
在面皮上切四刀,但是不能切段18
从左侧开始面片对折19
对折好的面片翻压到右侧的面片上20
依次类推这样的对折21
最后两片依然折叠包起来22
这是包好的肉馅饼哦23
锅中倒入底油小火加热,放入包好的肉馅饼24
一面煎好开始煎另一面25
煎出金黄的颜色,肉香的味道已经散发出来,在煎制的时候一定要小火煎这样不易粘锅底26
煎好的千层鲜肉饼一切为二摆入盘中27
鲜肉饼太诱惑我啦超级好28
我家大宝贝吃的都停不下嘴了我很是开心哦29
千层鲜肉饼配上一碗大米绿豆稀粥和美味的小菜简直是幸福无比噢!
使用的厨具:不粘锅