小猪冰皮月饼

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  1

  将冰皮粉放入大盆里，加入纯净水，揉成面团。

2

然后加入白油。

3

揉成光滑的面团。

4

取50克冰皮面团，加入5克草莓粉，揉合。

5

馅料分成25克一份，冰皮30克一份，各分成10份。

6

先用白色的冰皮包裹住馅料，揉圆。

7

然后取少许红色面团，揉圆，压扁后粘到主体的正前方，并用牙签按出两个小鼻孔。

8

另外取两粒红面团，捏成三角形装，黏在顶部形成猪耳朵。

9

最后用黑芝麻点睛，完成。