牛奶花卷-家常主食

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  准备500克的自发粉，280克牛奶；

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先把面粉放入面包桶里，再加入牛奶后，启动面包机的“发面”功能；由于天气冷，我还是选择面包机发面放心~~~

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发面的时间久准备其它啦~家里没有小葱里，就用大葱的叶子，切碎；

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在葱叶里加入适量的盐和油，搅拌均匀；

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蒸锅准备好，把屉布淋湿；

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面发好后，从面包机里取一半面团；我分了两次蒸；

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撒少许的干面粉，把面团揉均匀；

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擀成方形，尽量擀的薄一些，越薄花卷的层就越多；

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把之前准备好的葱花，均匀的涂抹开；

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轻轻的卷起来~~

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切成均匀的大小的花卷剂；

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花卷的形状各种各样，今天我做的就传统的；先把剂子拉长；

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在剂子两头反方向拧几次，拧的越多层越多；

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最后两个头反方向交叉收到一起即可；

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把做好的花卷均匀的放在已开的蒸锅里，中火15分钟即可；关火后，稍等一下再打开；

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家里小朋友看到我编辑菜谱说：“最后肯定是，美味的花卷可以吃啦~~”