猪小肚扁豆汤

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  白扁豆提前一晚浸泡，竹蔗用钢丝擦净表皮后砍段，再1开4，猪小肚用生粉反复抓几次，洗净切块。

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所有材料冷水入锅飞水

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飞水后清洗干净入砂锅，加入清水。煲1小时左右调味即可。

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喝上了。