油泼面

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  原材料

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面粉加盐和成团

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醒面30分钟，分成一个个小剂子

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把剂子竖过来擀面，再用擀面杖横着压一下，擀好后从横着的压痕出就可以撕成两条了。

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擀好的面。

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沸水煮面。

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捞出面条。

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放入盐、糖、老抽、生抽、醋、辣椒面、蒜末。

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油锅放油烧热直接浇在面上。

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迅速拌匀，成品。

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成品，可以开动啦，哈哈！